こんごういんキッズ

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  • 1月・睦月なぜなに特集は「お正月」

    1月・睦月の歳時記
    1日- 元日
    5日- 小寒
    7日- 人日(七草)
    8日- 成人の日
    11日- 鏡開き
    15日- 小正月
    20日- 大寒
    21日- 初大師
    28日- 初不動

    <お正月の行事について>
    ◎なぜなに特集:お正月

  • 七草がゆ

    ◆七草◆七草は、人日の節句(1月7日)の朝に、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)の7種類の野菜が入ったお粥(かゆ)を食べる風習のことです。この七草がゆは、邪気を払い、万病を防ぐものと古来より考えられていました。また、おせち料理で疲れた胃を休め、一年の無事を祈ったのだとも伝えられています。

  • 旬(しゅん)の食材

    ◆旬(しゅん)の食材◆ <魚介類>
    鮟鱇(あんこう)、針魚(さより)、鰆(さわら)、蛤(はまぐり)、牡蠣(かき)、平目(ひらめ)、河豚(ふぐ)、鰤(ぶり)、鱈(たら)

    <野菜・果物>
    かぶ、白菜、れんこん、京菜、春菊(しゅんぎく)、大根、ほうれん草、カリフラワー、みかん、金柑